China Tazas de Yixing - Arcilla Marrón Zi Ni - Juego de 2 tazas con asa - 90ml

Tazas Yixing Zisha: el arte tradicional chino para una elaboración perfecta de la cerveza

Características distintivas de nuestras tazas Yixing:

- Auténtica Arcilla Yixing: Material de primera elección para una óptima conservación del sabor.

- Hecho a mano por el Maestro Artesano Sr. Xun: Tenemos el honor de trabajar con el Sr. Xun, un virtuoso del arte de la cerámica Yixing. Bajo su tutela, él y sus aprendices dan forma meticulosamente a mano a cada taza, asegurando una calidad y autenticidad que se destaca claramente. Este enfoque artesanal, combinado con nuestro compromiso con un precio justo, garantiza la adquisición de una obra extraordinaria, demostrando una relación calidad-precio excepcional.

- Diseño tradicional Xi Shi: Forma icónica, elegante y atemporal que encarna el arte de la ceremonia del té.

- Filtro cerámico tejido a mano: Integrado para una infusión pura y sin residuos, revelando la complejidad de los aromas de tu té.

- Zisha Clay: Seleccionada por su belleza y funcionalidad, enriquece la experiencia de cada degustación.

- Perfectamente adecuado para: Saborear tés con notas complejas como Oolongs tostados, Shou Pu Erh y tés negros. Nuestras tazas están especialmente diseñadas para magnificar la riqueza e intensidad de estas infusiones.

El Taller del Sr. Xun:

Anidado en el corazón de la pintoresca ciudad de Yixing, el Taller del Sr. Xun es un baluarte de la artesanía tradicional donde el arte venerable de la creación de teteras no solo se preserva sino que también se transmite a la siguiente generación. Dirigido por el maestro artesano Sr. Xun en persona, el taller se destaca por su compromiso con los métodos de fabricación ancestrales, asegurando que cada tetera sea una obra maestra de funcionalidad y belleza. El Sr. Xun va más allá de la simple creación; se dedica a enseñar su arte, formando aprendices apasionados con la esperanza de que ellos también se conviertan en maestros. Este compromiso con la excelencia y la educación asegura que cada tetera del taller sea de calidad excepcional, ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Antes de dejar el taller, todas nuestras teteras son sometidas a una inspección rigurosa por el Sr. Xun, asegurando así que cumplan con los más altos estándares de artesanía. El Taller del Sr. Xun es más que un lugar de fabricación; es un bastión de la cultura del té, donde la tradición se encuentra con la pasión para crear obras de arte que enriquecen la experiencia de cada degustación de té.

Zisha Hu - Teteras de Arcilla Púrpura de Yixing:

Originarias de Yixing, en la provincia de Jiangsu en la costa este de China, las teteras Zisha Hu, o "teteras de arcilla púrpura", son joyas de la artesanía china, famosas por su excepcional materia prima: la arcilla púrpura de Yixing, rica en hierro. Estas teteras, con capacidades que varían entre 100 y 800 ml, vienen en una variedad de formas y colores, ofreciendo una estética única y personalizada para cada amante del té.

Su tamaño compacto, ideal para el método de infusión Gongfu, refleja un diseño pensado para viajeros. Los artesanos de Yixing moldean estas piezas únicas utilizando herramientas tradicionales de madera y bambú, antes de someterlas a una cocción por oxidación a temperaturas de 1100 a 1200°C. La especialidad de estas teteras radica en su acabado sin esmaltar, permitiendo que la superficie porosa de la arcilla absorba gradualmente los aromas y aceites esenciales del té, enriqueciendo así el sabor de las infusiones subsiguientes. Esta característica hace de las teteras Zisha Hu la opción preferida para la degustación exclusiva de té, optimizando la experiencia gustativa con el uso.

Gracias a su excelente retención del calor, las teteras Zisha Hu son especialmente adecuadas para la infusión de tés que requieren altas temperaturas, como los tés Pu Erh, Oolong y negros. Su diseño pensado y su capacidad para mejorar las características del té hacen de las teteras Zisha Hu una pieza imprescindible para cualquier entusiasta del té en busca de una experiencia de infusión auténtica y refinada.

Arcilla Zi Ni - Rojo/Marrón:

La arcilla Zi Ni destaca como el tipo de arcilla más renombrado y preferido en el arte de fabricar teteras Zisha, un verdadero ícono de la artesanía. Su riqueza en hierro, combinada con una porosidad de grado superior y una estructura única, otorga a las teteras Zi Ni la capacidad única de orquestar una infusión compleja en perfecto equilibrio. Ideal para tés de carácter fuerte, ya sean oxidados o fermentados, como el Pu Erh, el té negro o los oolongs tostados, la arcilla Zi Ni destaca por moderar el amargor al tiempo que realza la riqueza y plenitud de los aromas. Esta arcilla crea un espacio donde los matices más audaces de los tés se despliegan armoniosamente, revelando un bouquet de sabores profundos y matizados, y ofreciendo así una experiencia gustativa de intensidad y complejidad incomparables.

Guía de Uso:

1 - Pre-calentamiento: Comienza vertiendo agua hirviendo en tu tetera para precalentarla, luego transfiere esta agua a tu recipiente de reserva para mantener una temperatura constante.

2 - Preparación de las Hojas: Agrega hojas de té a la tetera, llenando un tercio a la mitad de su volumen, dependiendo del tamaño de las hojas. Húmedalas ligeramente con un poco de agua para enjuagarlas, luego descarta esta agua en el recipiente de reserva antes de vaciarlo.

3 - Infusión: Llena la tetera con agua a punto de hervir hasta que sobrepase ligeramente, eliminando así cualquier espuma.

4 - Tiempo de Infusión: Cubre y deja que el té se infusione durante aproximadamente diez segundos para la primera infusión.

5 - Servicio: Vierte la infusión en el recipiente de reserva, luego distribúyela en las tazas para oler. Transfiérela inmediatamente a las tazas para degustar.

6 - Apreciación: Toma un profundo respiro del aroma de la taza para oler antes de disfrutar el té desde la taza para degustar.

7 - Reinfusión: Repite el proceso para las infusiones subsiguientes, aumentando el tiempo de infusión en diez segundos cada vez, para explorar la profundidad de los sabores.

Ten en cuenta que este método es particularmente adecuado para los tés Oolong y negros, que se revelan plenamente a través de este proceso. Para los tés verdes, prefiere el uso de un gaiwan de porcelana, para preservar su delicadeza.

Esta técnica refinada asegura una preparación meticulosa y una degustación ideal, revelando las sutiles matices de cada tipo de té.

Consejos de Mantenimiento:

Para preservar la calidad y extender la vida útil de tu tetera, es esencial seguir unos simples pasos después de cada uso. Comienza eliminando las hojas de té usadas. Luego, enjuaga suavemente el interior con agua filtrada o de manantial, preferiblemente no calcárea, para evitar la acumulación de depósitos minerales que podrían perjudicar la capacidad única de la arcilla para absorber y realzar los aromas del té.

Se recomienda encarecidamente no utilizar detergentes o productos para lavar platos para limpiar tu tetera. Estos químicos pueden penetrar en los poros de la arcilla, alterando así los sutiles sabores de tus futuras infusiones.

Después de enjuagar, asegúrate de secar completamente la tetera, idealmente dejándola abierta y al aire, para prevenir cualquier formación de moho debido a la humedad residual. Una buena ventilación es crucial para mantener la integridad y pureza de tu tetera de arcilla Yixing. Siguiendo estos consejos de mantenimiento, garantizarás una experiencia de degustación de té óptima por años venideros.

Elegir nuestras teteras Yixing significa optar por mucho más que un simple recipiente para infundir té; significa abrazar una tradición milenaria que convierte cada degustación en una ceremonia. Nuestras teteras están talladas de la más fina arcilla púrpura de Yixing, conocida por sus propiedades únicas de absorción y mejora de los aromas del té a lo largo del tiempo. Cada pieza es cuidadosamente hecha a mano por maestros artesanos, asegurando no solo una belleza estética sin igual sino también una calidad y durabilidad excepcionales. A diferencia de las alternativas producidas en masa, nuestras teteras ofrecen una experiencia personalizada, donde la tetera misma se convierte en una compañera de tu viaje de degustación de té, mejorando con el uso y reflejando tus preferencias personales. Además, al elegir nuestras teteras, apoyas un arte ancestral y a los artesanos que se esfuerzan por preservar estos métodos tradicionales. Para los aficionados al té ansiosos por ampliar su horizonte y sumergirse profundamente en la cultura del té, nuestras teteras Yixing no son solo una compra, sino una inversión en una experiencia rica y auténtica.